Julius Maske
Julius aka organisk struktur kommer til Jord❤️Festival med musikk og mat. Oppdraget er å servere middag med lokale råvarer, samt medbrakt lammekjøtt fra Storbuan gård som han driver. Maten skal tilberedes samtidig som han spiller musikk for gjestene. Målet er å trigge dansefoten og bygge opp appetitten. Julius er både DJ og kokk, og syns det å spille musikk og tilberede mat har mye til felles. Ikke minst blir det mye artige å lage mat, når man kan danse mens man kokkelerer.
Julius driver Storbuan gård i Meldal, der han jobber med et helhetlig gårdsliv basert på økologiske, regenerative og biodynamiske prinsipper. På gården holder han kun gamle norske raser – gammelnorsk spælsau, dølagris, nordlandshest og høner – og dyrker både grønnsaker og gress.
Julius er styreleder i Biodynamisk Forening, og har bakgrunn som både art director og naturbrukspedagog. I tillegg til drifta arrangerer han leirer for barn og ungdom, firmafester og andre eventer på gården. Om sommeren reiser han med gårdskjøkkenet på festivaler, og tar rundt ti DJ-oppdrag i året. Storbuan har også musikkstudio og artist residency, som gjør gården til et levende møtested for både mat, mennesker og kultur.
Temaer Julius skal snakke om:
Følg Julius på nett:
