Høgaunet Gård
Lars Bjarte Myren driver sammen med kona Andrea Høgaunet gård i Levanger med visjonen: «God mat fra god jord». Gjennom regenerativt småskalalandbruk arbeider han for å bygge levende, fruktbar jord som grunnlag for sunn mat, god dyrevelferd og bærekraftige kretsløp. Produksjonen på gården omfatter blant annet egg fra beitehøns, grønnsaker, mikrogrønt og kjøtt fra høns og kaniner slaktet på gårdens eget slakteri.
For Lars Bjarte handler god mat om mer enn råvarer – det handler om sammenhengen mellom jordhelse, natur og mennesker. Med praktisk erfaring, nysgjerrighet og respekt for naturens prosesser ønsker han å vise hvordan omsorg for jorda gir robuste systemer, levende landskap og mat med ekte kvalitet.
Temaer Lars Bjarte vil snakke om:
Følg Høgaunet Gård på nett: