Edona Arnesen
Edona Emilie Arnesen er agroøkolog, systemdesigner, fasilitator, skribent, matsystemrebell og en god miks av bonde-baker-kokk-vertskap, alt ettersom. Relasjoner er fundament for hennes visjon for vår helhetlig regenererende framtid, hvor matproduksjon sees i sammenheng med både folke- og økosystemhelse, og ikke minst gode, verdige liv for alt og alle som lever. Hun streber alltid etter å leve ut sine verdier og endringene hun ønsker å se gjennom sine egne handlinger og måte å være på her i verden.
Edona har arbeidet med å bygge opp systemer for direktehandel mellom småskala matprodusenter og profesjonelle kjøkken, veiledet offentlig servering om bærekraftige måltider, åpnet og drevet restaurant og gårdsbakeri, presentert eget arbeid på forskningskonferanser, og vært utnevnt som én av 30 ledestjerner under 30 i DNs årlige kåring av mennesker som gjennom gode ideer og handlekraft bidrar til å gjøre verden litt bedre.
Temaer Edona vil snakke om:
Følg Edona på nett: