Andreas Dønåsen
Andreas Dønåsen er fysioterapeut og livsstilsveileder med fokus på smerte, utmattelse og sammensatte plager. Til daglig driver han et tverrfaglig senter sammen med psykolog i Trondheim. I tillegg holder han jevnlig kurs og foredrag innen tema som pust, stress, fordøyelse, tarmhelse og økologi. Han henter gjerne mat rett fra naturen, og er opptatt av økologisk dyrking og permakultur.
Andreas var en av grunnleggerne av Kneiken Felleshage, en felleshage på Bakklandet i Trondheim, startet opp i 2015. Siden dette har han tatt sertifisering i permakultur (PDC) med fordypning på sesongmat, tarmhelse og bærekraftig livsstil.
Under Jord❤️Festival vil Andreas snakke om konservering av mat, og spesielt fermentering, som også har blitt ett av hans aller mest populære kurs.
Temaer Andreas vil snakke om:
Følg Andreas og hans arbeid på nett: